Caso confirmado de envenenamiento paralizante por consumo de mariscos

Para publicación inmediata: 10 de junio de 2022   (22-081-español)

Contacto: Comunicaciones del DOH

Una persona ingirió almejas mantequilla de la zona en el condado de Island

OLYMPIA. El Departamento de Salud del Estado de Washington (DOH, por su sigla en inglés) y el Distrito de Salud del Condado de Snohomish identificaron un caso confirmado de envenenamiento paralizante por consumo de mariscos (PSP, por su sigla en inglés) en un residente del condado de Snohomish. Esta persona sintió hormigueo y adormecimiento en los labios, la lengua y las extremidades después de ingerir las almejas mantequilla (Saxidomus gigantea) que extrajo de forma recreativa en el condado de Island.

Los niveles de PSP de las almejas mantequilla que juntó la persona afectada eran cinco (5) veces superiores al nivel permitido para la extracción. La extracción recreativa de almejas mantequilla y almejas de barniz (Nuttallia obscurata) ha estado prohibida debido al PSP desde 2021 en la mayor parte de los condados de Island y Snohomish.

El PSP puede ser especialmente peligroso por estos motivos:

  • Se sabe que las almejas mantequilla y de barniz conservan biotoxinas marinas y pueden hacerlo por años.
  • No es posible reducir ni destruir estas biotoxinas marinas cocinando, congelando o limpiando los mariscos.
  • Los niveles elevados de biotoxinas marinas no siempre cambian el color del agua.
  • Los mariscos contaminados tienen la misma apariencia y el mismo sabor que otros mariscos.

Los síntomas de PSP pueden aparecer en minutos o pocas horas después de consumir los mariscos contaminados. Se han producido muertes por PSP en menos de 30 minutos. A continuación, presentamos algunos de los síntomas:

  • Hormigueo y adormecimiento en los labios, la lengua y las extremidades
  • Náuseas, vómitos y diarrea
  • Pérdida de coordinación, dificultad para hablar y tragar, y parálisis muscular total con paro respiratorio (en casos graves)

Cualquier persona que tenga estos síntomas debe consultar a un proveedor de atención médica de inmediato o llamar al 911 si sus síntomas son letales. La atención médica inmediata puede ayudar a la persona durante la parálisis temporal. Debe informar los supuestos casos de PSP y de otras enfermedades relacionadas con biotoxinas a su proveedor de atención médica y a la jurisdicción sanitaria local.

Los carteles de prohibición de la extracción de almejas mantequilla y de barniz están publicados en playas públicas a lo largo de los condados de Island y Snohomish. Además, las actas actuales de prohibición asociada a biotoxinas se muestran en el mapa de seguridad relacionada con los mariscos: Mapa de seguridad relacionado con los mariscos de Washington (solo en inglés). Para obtener una lista de las zonas cerradas a causa de las biotoxinas, llame a la línea directa de información sobre marea roja/biotoxinas al 1-800-562-5632. Si desea obtener más información sobre las biotoxinas marinas y las enfermedades relacionadas con estas, visite Biotoxinas marinas | Departamento de Salud del estado de Washington (solo en inglés).

El sitio web del Departamento de Salud es su fuente para una dosis saludable de información. Encuéntrenos en Facebook y síganos en Twitter (solo en inglés). Suscríbase también al blog del Departamento de Salud, Bienestarwa.

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