Para publicación inmediata: 25 de octubre de 2019 (19-120-español)
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Nuevos casos de infección por salmonela en Washington relacionados con el contacto con aves de corral domésticas
OLYMPIA. Esta semana, funcionarios de salud del estado de Washington informaron cuatro casos nuevos de infección por salmonela relacionados con el contacto con aves de corral domésticas; estos casos forman parte de un brote en múltiples estados que actualmente está siendo investigado por los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de EE. UU.
Con estos cuatro casos (en los condados de Clallam, Island, Stevens y Spokane, respectivamente), se actualizó la cantidad de casos del brote en Washington, que suman un total de 20 hasta ahora en el presente año. Los casos de Washington de este brote se presentaron en personas de entre 0 y 85 años; dos tercios son mujeres, y ocho casos han requerido hospitalizaciones.
En 2017, el año con la mayor cantidad de casos en Washington pertenecientes a un brote a nivel nacional por el contacto con aves de corral domésticas, se informaron 23 de estos casos (solo en inglés).
“La salmonela puede causar una enfermedad grave, y se puede transmitir de animales a personas y también entre personas”, afirmó Hanna Oltean, quien investiga enfermedades zoonóticas (enfermedades transmitidas por animales) para el Departamento de Salud (DOH). “Las personas pueden infectarse a partir de una variedad de fuentes, como comer o beber alimentos o agua contaminada, o bien tocar animales infectados y no lavarse las manos”.
Si bien todas las personas pueden infectarse por salmonela, los niños, en particular, corren el riesgo de contraer enfermedades porque es menos probable que se laven las manos y el contacto de mano a boca es más frecuente que en adultos.
Los síntomas de la infección por salmonela comienzan aproximadamente entre uno y tres días después de la exposición, e incluyen diarrea, fiebre y dolor estomacal.
Tener aves de corral domésticas puede ser una gran experiencia. Las personas que tengan aves de corral domésticas deben tener en cuenta los siguientes consejos de seguridad:
- Siempre lávese las manos con agua y jabón inmediatamente después de tocar aves de corral vivas o cualquier objeto del área en donde viven y deambulan. Incluso pollos, patos, gansos y pavos que tengan un aspecto saludable pueden ser portadores de la bacteria salmonela.
- No abrace ni bese a las aves de corral vivas ni permita que ingresen a espacios en donde vive la familia.
- No coma ni beba en el área en donde viven y deambulan las aves de corral.
- Los adultos siempre deben supervisar a los niños pequeños cuando manipulen aves de corral vivas.
Consulte con su proveedor de atención médica si usted o su hijo presentan fiebre alta, diarrea grave u otros síntomas que le preocupen.
Para obtener más información sobre la manipulación segura de aves de corral vivas y sobre los riesgos de salud relacionados con la salmonela, visite el sitio web del DOH.
El sitio web del departamento es su fuente para una dosis saludable de información. Encuéntrenos en Facebook y síganos en Twitter también.
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